Este livro traz uma coleção de pesquisas acadêmicas na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos realizadas no curso de Tecnologia em Alimentos da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), campus Londrina. Sua finalidade é divulgar as pesquisas realizadas, a fim de fomentar publicações na área e de oferecer subsídios teórico-metodológicos para investigações posteriores, servindo de apoio a alunos e docentes que atuam na área de tecnologia e engenharia de alimentos, química, farmácia, nutrição e áreas afins.
Código de Barras - 9788580393521
Peso - 0.740 Kg
Número de Páginas - 400
Ano de edição - 2019
Autor - Oliveira,Ana Flavia De
Editora - Edgard Blucher Pod
Assunto - Ensino De Línguas
Formato - Encadernado
Origem - Nacional
Idioma - Português
Edição - 1
Dimensões - 17 X 24
Início>Livros>Ensino de Línguas>Topicos Em Ciencias E Tecnologia De Alimentos Volume 4 Resultados De Pesquisas Academicas
Topicos Em Ciencias E Tecnologia De Alimentos Volume 4 Resultados De Pesquisas Academicas